Tältä sivulta löydät tietoa raaka-aineistamme sekä alkuperämaista. Tarkempia tietoja tuoteselosteista voit kysyä ravintolastamme.
JUUSTOT:
Juustojemme päätoimittaja on Valio, jolta tilaamme aidon ja oikean aurajuuston, feta-/salaattijuuston sekä laadukkaan aidosta maidosta valmistetun pizzajuustomme.
Aurajuusto (L): Valmistusmaa: Suomi (Valio)
Feta-/salaattijuusto (L): Valmistusmaa: Suomi (Valio)
Koskenlaskija juustokastike (L): Valmistusmaa: Suomi (Valio)
Mozzarella: Valmistusmaa: Saksa
Pizzajuusto (L): Valmistusmaa: Suomi (Valio)
Yrttituorejuusto (L): Valmistusmaa: Ruotsi.
LIHATUOTTEET:
Lihatuotteistamme kotimaisia ovat kaikki paitsi pekoni ja ilmakuivattu kinkku, jotka tulevat Kespron valikoiman kautta Euroopasta. Kanat ja useimmat lihat meille toimittaa Atria.
Crispy Chicken Fingers (L): Broilerinlihan alkuperä: Suomi (Atria). Tuote on valmiiksi kypsä.
Ilmakuivattu kinkku (L,G): Alkuperämaa: Italia
Jauheliha (L,G): Naudanlihan alkuperä: Suomi (Atria/Kespro)
Kana (L,G): Broilerinlihan alkuperä: Suomi (Atria). Tuote on valmiiksi kypsä.
Kanan siivet (L,G): Broilerinlihan alkuperä: Suomi (Atria). Tuote on valmiiksi kypsä.
Kebab (L,G): Valmistusmaa: Suomi
Kinkku (L,G): Viljaporsaanlihan alkuperä: Suomi (Atria).
Lämminsavustettu pororouhe (L): Poronlihan alkuperämaa: Suomi (Kylmänen)
Pekoni (L,G): Valmistusmaa: Alankomaat.
Pepperoni (L,G): Porsaanlihan alkuperämaa: Suomi
Salami (L,G): Valmistusmaa: Suomi (Atria)
KALATUOTTEET:
Kalat uivat pizzoihimme aina niin läheltä kuin se on mahdollista. Katkaravut tulevat Stella Polarikselta Norjasta, lohet Kalaneuvokselta Suomesta ja tonnikala on sertifioitua, jotta pyytäminen ei vahingoita delfiinejä.
Katkarapu: Valmistusmaa: Norja.
Kylmäsavulohi: Alkuperämaa: Suomi.
Lämminsavulohi: Alkuperämaa: Suomi (Ruotsi tai Norja saatavuuspoikkeus).
Tonnikala: Pyydetty kurenuotalla Tyyneltämereltä (FAO-alue 71). Tämän tonnikalan pyyntimenetelmä ei vahingoita delfiinejä. Valmistusmaa: Filippiinit.
KASTIKKEET:
BBQ-kastike (L,G): Valmistusmaa: Ruotsi (Herman’s)
Laivurin oma pizzakastike (L,G): Tomaatin alkuperämaa Italia.
Majoneesi (L,G): Valmistusmaa: Suomi
Valkosipuli (L,G): Valmistusmaa: Espanja
Laivurin oma Chili- ja Valkosipulimajoneesi (L,G): Valmistusmaa: Suomi
Siipiweikot kastikkeet (L,G): Valmistusmaa: USA
KASVIKSET:
Kasvisten alkuperämaa on aina Suomi, kun se on vain mahdollista. Alkukesästä mm. suomalaisessa jäävuorisalaatissa on yleisesti saatavuusongelmia, jolloin tuote tulee Ruotsista.
Ananas: Valmistusmaa: Indonesia / Costa Rica
Basilika: Alkuperämaa: Suomi
Herkkusieni: Alkuperämaa: Suomi (Mykora / Champ)
Jalapeno: Valmistusmaa: Meksiko
Jäävuorisalaatti: Alkuperämaa: Suomi/Ruotsi (saatavuuden mukaan)
Oliivi: Valmistusmaa: Kreikka
Paholaisen hillo: Valmistusmaa: Suomi
Paprika: Alkuperämaa: Suomi
Punasipuli: Alkuperämaa: Suomi
Rucola: Alkuperämaa: Suomi/Ruotsi (saatavuuden mukaan)
Kirsikkatomaatti: Alkuperämaa: Suomi
Tuorekurkku: Alkuperämaa: Suomi
PIZZAPOHJAT:
Laivurin 200 gramman erittäin laadukas pizzapohja tulee pizzan synnyinseuduilta Italiasta ja sisältää mm. oliiviöljyä ja mallasvehnäjauhoa. Gluteeniton pizzapohjamme on valmiiksi esipaistettu ja sen valmistaa Läntmannen Unibake Suomessa.
Laivurin pizzapohja (L): Alkuperämaa: Italia
Gluteeniton pizzapohja (L,G): Alkuperämaa: Suomi
L: Laktoositon, G: Gluteeniton