Tältä sivulta löydät tietoa raaka-aineistamme sekä alkuperämaista. Tarkempia tietoja tuoteselosteista voit kysyä ravintolastamme.
JUUSTOT:
Juustojemme päätoimittaja on Valio, jolta tilaamme aidon ja oikean aurajuuston, salaattijuuston sekä laadukkaan aidosta maidosta valmistetun pizzajuustomme.
Aurajuusto (L): Valmistusmaa: Suomi (Valio)
Salaattijuusto (L): Valmistusmaa: Suomi (Valio)
Koskenlaskija juustokastike (L): Valmistusmaa: Suomi (Valio)
Mozzarella: Valmistusmaa: Saksa
Pizzajuusto (L): Valmistusmaa: Suomi (Valio)
Yrttituorejuusto (L): Valmistusmaa: Ruotsi.
Vuohenjuustokuutio (L): Valmistusmaa: Espanja, valmistaja Topfoods Finland Oy, Naantali
Vegaaninen pizzamuru (L, G, M): Valmistusmaa: Suomi, valmistaja Jokilaakson Juusto Oy
LIHATUOTTEET:
Lihatuotteistamme kotimaisia ovat kaikki paitsi ilmakuivattu kinkku, joka tulee Kespron valikoiman kautta Euroopasta. Kanat ja useimmat lihat meille toimittaa Atria.
Crispy Chicken Fingers (L): Broilerinlihan alkuperä: Suomi (Atria). Tuote on valmiiksi kypsä.
Ilmakuivattu kinkku (L,G): Alkuperämaa: Italia
Jauheliha (L,G): Naudanlihan alkuperä: Suomi (Atria)
Kana (L,G): Broilerinlihan alkuperä: Suomi (Atria). Tuote on valmiiksi kypsä.
Kanan siivet (L,G): Broilerinlihan alkuperä: Suomi (Atria). Tuote on valmiiksi kypsä.
Kebab (L,G): Valmistusmaa: Suomi
Kinkku (L,G): Viljaporsaanlihan alkuperä: Suomi (Atria).
Lämminsavustettu pororouhe (L): Poronlihan alkuperämaa: Suomi (Kylmänen)
Pekoni (L,G): Valmistusmaa: Suomi (Atria)
Pepperoni (L,G): Porsaanlihan alkuperämaa: Suomi
Salami (L,G): Valmistusmaa: Suomi (Atria)
KALATUOTTEET:
Kalat uivat pizzoihimme aina niin läheltä kuin se on mahdollista. Katkaravut tulevat Stella Polarikselta Norjasta, lohet Kalaneuvokselta Suomesta ja tonnikala on sertifioitua, jotta pyytäminen ei vahingoita delfiinejä.
Katkarapu: Valmistusmaa: Norja.
Kylmäsavulohi: Alkuperämaa: Suomi.
Lämminsavulohi: Alkuperämaa: Suomi (Ruotsi tai Norja saatavuuspoikkeus).
Tonnikala: Pyydetty kurenuotalla Tyyneltämereltä (FAO-alue 71). Tämän tonnikalan pyyntimenetelmä ei vahingoita delfiinejä. Valmistusmaa: Filippiinit.
KASTIKKEET:
BBQ-kastike (L,G): Valmistusmaa: Ruotsi (Herman’s)
Laivurin oma pizzakastike (L,G): Tomaatin alkuperämaa Italia.
Majoneesi (L,G): Valmistusmaa: Suomi
Valkosipuli (L,G): Valmistusmaa: Espanja
Laivurin oma Chili- ja Valkosipulimajoneesi (L,G, M): Valmistusmaa: Suomi
Siipiweikot kastikkeet (L,G): Valmistusmaa: USA
KASVIKSET:
Kasvisten alkuperämaa on aina Suomi, kun se on vain mahdollista. Alkukesästä mm. suomalaisessa jäävuorisalaatissa on yleisesti saatavuusongelmia, jolloin tuote tulee Ruotsista.
Ananas: Valmistusmaa: Indonesia / Costa Rica
Basilika: Alkuperämaa: Suomi
Herkkusieni: Alkuperämaa: Suomi (Mykora / Champ)
Jalapeno: Valmistusmaa: Meksiko
Jäävuorisalaatti: Alkuperämaa: Suomi/Ruotsi (saatavuuden mukaan)
Oliivi: Valmistusmaa: Kreikka
Paholaisen hillo: Valmistusmaa: Suomi
Paprika: Alkuperämaa: Suomi
Punasipuli: Alkuperämaa: Suomi
Rucola: Alkuperämaa: Suomi/Ruotsi (saatavuuden mukaan)
Kirsikkatomaatti: Alkuperämaa: Suomi
Tuorekurkku: Alkuperämaa: Suomi
PIZZAPOHJAT:
Laivurin 220 gramman erittäin laadukas pizzapohja tulee niinkin läheltä kun Pielavedeltä Leipomo Puustellista ja tästä yhteistyöstä olemme erittäin iloisia!
Gluteeniton pizzapohjamme on valmiiksi esipaistettu ja sen valmistaa Läntmannen Unibake Suomessa.
Laivurin pizzapohja (L): Alkuperämaa: Suomi
Gluteeniton pizzapohja (L,G): Alkuperämaa: Suomi
L: Laktoositon, G: Gluteeniton